鈴木康夫新品首發(fā)｜收江南體育口or開(kāi)口？1只杯子滿(mǎn)足2種咖啡體驗（文末福利）

　　江南體育咖啡器物除了好看之外，令人想要入手的另一個(gè)原因就是有一些器具是會(huì )對飲品產(chǎn)生有趣的影響。材質(zhì)會(huì )影響飲品的溫度和手感，器型則會(huì )影響飲品的香氣層次江南體育。一個(gè)

　　對于客人而言江南體育，接過(guò)咖啡杯的一瞬間，就開(kāi)始了屬于他的咖啡體驗，咖啡杯的質(zhì)感、設計和對咖啡口感風(fēng)味的影響，都是會(huì )影響到體驗的細節，做得好，就可以豐富和優(yōu)化這個(gè)過(guò)程，甚至提供情緒價(jià)值。

　　最近我就收到了一套浮器「FUQIOLOGY」的 FANTASY CUP 換享?杯，這套杯子不僅顏值高，設計也非常巧妙，讓我不禁想要大力推薦一下。

　　鈴木康夫曾經(jīng)在芬蘭、丹麥從事咖啡相關(guān)的工作，研究咖啡烘焙，回到日本之后在名古屋創(chuàng )立了trunk coffee，他鉆研手沖咖啡的技法，并且研發(fā)了廣受歡迎和認可的origami折紙濾杯。

　　2019年世界手沖咖啡大賽的冠軍杜嘉寧女士使用的就是鈴木發(fā)明設計的origami折紙濾杯。

　　“手沖咖啡未知的風(fēng)味新鮮感總是讓人向往。把原產(chǎn)地、豆種、水溫、沖煮方式等變量加以提取及重組。可以獲取一杯風(fēng)味獨特的咖啡。”

　　為了成就有趣的結果，人們需要用合適的器具去獲得與展現它的魅力，這就是浮器誕生的意義。

　　持續創(chuàng )造兼具美感與實(shí)用的創(chuàng )新型器具，發(fā)展咖啡口感與風(fēng)味的可能性。這是一條充滿(mǎn)挑戰的道路，也是一個(gè)沖滿(mǎn)哲學(xué)的過(guò)程江南體育江南體育。

　　對于杯型開(kāi)口的方式對咖啡風(fēng)味和香氣的影響，咖啡行業(yè)內早有討論。鈴木老師也設計過(guò)一套三種不同開(kāi)口方式的品鑒杯。

　　這個(gè)原理是收口杯會(huì )讓咖啡液體先接觸舌頭對酸敏感的區域，而開(kāi)口杯會(huì )讓液體先接觸對甜感敏感的區域，這套品鑒杯推出后非常受歡迎，為咖啡的呈現和體驗帶來(lái)了新意。

　　而換享杯就是給予這套不同開(kāi)口的品鑒杯作出的思考，將開(kāi)口和收口融為一體，轉換起來(lái)更加方便，也讓一杯咖啡更有趣。

　　同時(shí)它還把聞香和品香兩個(gè)品鑒手沖咖啡不可缺少的部分結合，收口的設計貼合人鼻腔的結構，更好的感受咖啡風(fēng)味中的香氣。

　　這個(gè)具有創(chuàng )意的想法在實(shí)現起來(lái)其實(shí)難度很高，反復跟工廠(chǎng)對接，打樣測試反復多次之后，才找到了可以生產(chǎn)的上架。

　　這套杯子在景德鎮，由有經(jīng)驗的老師傅制作，前前后后也花了近一年的時(shí)間才成功。

　　杯子拿到手江南體育，那種沉穩的質(zhì)感和活潑的色澤，能夠讓人感受到這背后的滿(mǎn)滿(mǎn)匠心。

　　FANTASY CUP 換享杯?是浮器「FUQIOLOGY」首發(fā)產(chǎn)品，也繼承了origami活潑的色彩基因，讓人聯(lián)想到天馬行空的鈴木老師。

　　蘇打藍、芒果黃、藍莓紫，三種冰淇淋&馬卡龍色調，在夏日里帶來(lái)清爽自然的感覺(jué)，美感十足，撩動(dòng)童真心弦。

　　飽滿(mǎn)的圓肚造型，也給人非常愉悅的觀(guān)感，握在手中，貼合手掌的弧度，也可以感受咖啡的溫度的變化。

　　如果你也對充滿(mǎn)設計和靈感的咖啡杯感興趣，那么請不要錯過(guò)這只由日本手沖大師鈴木康夫設計的FANTASY CUP換享?杯。

　　這么好又有趣的咖啡杯，我必須要送給大家呀，留言與我們互動(dòng)，聊聊你對咖啡杯形對飲品的影響，我將送出兩位粉絲，每人一只FANTASY CUP換享?杯。老規則，文末留言后，請轉發(fā)本文到朋友圈并截圖發(fā)后臺，留言截止時(shí)間7.16 20:00.